De eiwitsynthese is de productie van eiwitten (proteïnen). De synthese van deze eiwitten is één van de meest energie-consumerende metabole processen van de cel. Het proces van eiwitsynthese verloopt in een aantal stappen:
- Transcriptie; de vorming van mRNA uit DNA; dit vindt plaats in de celkern
- Splicing; het knippen van de relevante delen uit de RNA-keten. Dit gebeurt eveneens in de celkern.
- Translatie; het vertalen van RNA naar een aminozuurketen. Eén eiwit kan bestaan uit ketens van 50 tot 1000 aminozuren. Dit gebeurt in de ribosomen.
- Vouwing van eiwitten; na het vormen van de aminozuurketen wordt het eiwit verder gevouwen. Dit vindt plaats in het ruw ER en Golgi-apparaat.
Hier zie je de processen achter elkaar gebeuren. In de volgende paragrafen zoomen we verder in op elk proces.