Een polymeer is een zeer lang molecuul met een zich herhalend patroon.
PVC (polyvinylchloride):

Polymeren vindt men in de natuur, bijvoorbeeld in zetmeel, eiwitten en rubber. Ook zijn alle kunstmatige plastics polymeren.
Een polymeer ontstaat door de reactie van monomeren. Bij het bovenstaande PVC-molecuul is het monomeer

Bij de polymerisatiereactie verandert de dubbele binding in een enkele binding; de koolstofatomen kunnen zich nu binden aan andere moleculen, om zo de keten te vormen.